台灣俗語篇 - 食安小常識(食品安全小百科)-「食品安全研究所」-「Taiwan Food Safety Research Center」

食安小百科(俗語篇)

每日一則.食安小常識(IMEI-FS-0004)台灣俗語篇

「番薯不驚落土爛,只望枝葉代代湠(傳)。」

這裡的「不驚」意思是不怕;「湠」則指生存成長,延續後代。番薯象徵著台灣,也代表台灣人,在屢遭外來政權的統治之下,台灣人可謂是飽嘗高壓剝削,甚至因反抗而遭屠殺生命,但是台灣人有如番薯不怕落土爛掉,只求枝葉能代代繁衍下去,等待「出頭天」時日到來。


「番薯好食,免大條。」

意指番薯的優劣在於好不好吃,無關乎形狀大小。勉勵人們應注重個人內涵,而外表並非唯一的受評斷標準。


「歹瓜厚籽(非指取瓜籽之瓜),歹人厚言語。」

指的是難吃的瓜果往往多渣籽,而壞人則特別喜愛嚼舌根搬弄是非,並藉此掀風鼓浪,惹生事端。


「西瓜偎大邊」

指的是西瓜剖開後,選擇較大的一邊。

也形容只考慮現實利益,趨炎附勢的人。